Курорт «Дом у Моря» раскинулся прямо на берегу Финского залива, в окружении густого соснового леса, где воздух пропитан солью и хвоей одновременно. Добраться сюда из Санкт-Петербурга можно примерно за полтора часа по хорошей дороге, что делает место удобным для тех, кто хочет провести банкет вдали от городской суеты, но без долгого путешествия. Песчаный пляж тянется вдоль кромки воды, а лесные тропинки уходят вглубь территории, создавая ощущение полного уединения даже при большом количестве гостей.
Организация банкета здесь начинается с выбора основной площадки. Самый вместительный вариант — панорамный ресторан «Круиз», чьи огромные окна открывают вид на бесконечную водную гладь залива. Это пространство позволяет разместить до ста двадцати человек за банкетными столами или даже больше при формате фуршета. Другой популярный зал находится в ресторане «МореШаль» — он чуть уютнее, оформлен в теплых деревянных тонах в скандинавском стиле и подходит для компаний от тридцати до ста гостей. Летом добавляется возможность вынести часть мероприятия на террасу или в летний шатер, где свежий морской бриз и шум волн становятся естественным фоном для тостов и разговоров.
Команда курорта берет на себя всю техническую сторону подготовки. Менеджер по банкетам помогает составить меню, учитывая пожелания заказчика и сезонные продукты. Кухня здесь ориентирована на авторские блюда с акцентом на свежие морепродукты, гриль, фермерские овощи и травы. Можно заказать полноценный банкет с горячими закусками и основными блюдами, легкий фуршет с канапе и мини-десертами или барбекю на открытом воздухе для неформальной атмосферы. Напитки подбираются отдельно — от приветственного бокала игристого до безлимитных опций по согласованию. Всегда есть возможность добавить тематические элементы: морские мотивы в оформлении стола, локальные ягоды в десертах или гриль-меню с рыбой, выловленной неподалеку.
Гости, приехавшие издалека или желающие остаться на ночь, размещаются в деревянных коттеджах и виллах, построенных из экологичного финского бруса. Каждый дом оснащен всем необходимым: полноценной кухней, панорамными окнами, террасами с видом на лес или залив. Небольшие компании занимают коттеджи на шесть-восемь человек, а для крупных мероприятий арендуют виллы до двенадцати мест. Утром после банкета можно выйти на пляж, прогуляться по экотропам или просто посидеть с кофе, слушая птиц и плеск воды. Для семей с детьми предусмотрены отдельные активности — игровые комнаты, лесная школа, анимация, — поэтому взрослые могут спокойно продолжать общение, зная, что малыши заняты делом.
Зимой банкет переносится внутрь, но ощущение праздника сохраняется благодаря теплу каминов, мягкому свету и тому же потрясающему виду на заснеженный залив через огромные окна. Банный комплекс с хаммамом, фурако и душем впечатлений открывается для гостей мероприятия по предварительной договоренности, позволяя добавить релакса после насыщенного вечера. Летом же часть программы часто выносится на природу — церемония на закате у воды, фотосессия среди сосен, костровая зона с гитарой или даже небольшой фейерверк над заливом.
Место привлекает своей универсальностью. Здесь одинаково хорошо проходят юбилеи, где несколько поколений семьи собираются за большим столом, корпоративы с элементами тимбилдинга на свежем воздухе и камерные дни рождения в кругу близких. Профессиональная координация снимает с заказчика большинство забот: от расстановки мебели и подбора декора до звукового оборудования и работы ведущего. Достаточно заранее обсудить концепцию — романтическая атмосфера с живыми цветами, строгий деловой стиль или легкий морской бриз в оформлении, — и команда воплотит идею, сохраняя при этом природную естественность локации.
Банкет на курорте «Дом у Моря» оставляет после себя ощущение легкости и свежести. Шум волн, запах хвои, вкус блюд из местных продуктов и возможность уйти спать в собственный домик прямо на берегу создают редкое сочетание праздника и настоящего отдыха. Многие гости возвращаются сюда снова — уже не только ради банкета, но и чтобы просто побыть у моря в тишине соснового леса.